Оглавление:
Автор:Эмин При организации бизнеса по мини-цех потребует от предпринимателя меньших стартовых инвестиций, нежели чем полноценное предприятие. Данная сфера деятельности идеально подойдет фермерам, занимающимся молочным скотоводством, и людям, у которых есть надежные поставщики недорогого сырья для сыроделия.Стартовые вложения475 000 рублейПерсонал2 человекаДоходы ежемесячно144 600 рублейКонкуренцияСредняяРасходы ежемесячно98 000 рублейОкупаемость10-12 месяцевСодержание Открытьполное содержание[ Скрыть]Домашние сыроварни специализируются на изготовлении следующей продукции:Виды сыровОписаниеСортаТвердыйОсновные черты:производство исключительно из цельного молока;долгая выдержка под прессом (некоторые сорта зреют около года);плотность сыра зависит от массы груза;покрытие
—
Производство продуктов как бизнес имеет меньше рисков, быстрее окупается, чем изготовление промышленных товаров.
Зарегистрировать предприятие можно в качестве ООО, ИП. Небольшому мини цеху, который планирует осуществлять изготовление
Автор: Фото с сайтов turystycni-marky_com_ua.jpg, superski.ru, lady.ru Дорогие читатели, сегодня мы представляем вам не совсем обычную статью.
Это рассказ, недавно пришедший к нам на почту.
О чем он? Если говорить кратко, то о том, как человек оставил хорошую должность ради сыра, и что в итоге у него из этого получилось. Здравствуйте! Разрешите представиться — Андрей. Мне чуть за 30, еще недавно я работал коммерческим директором одной крупной торговой компании в Москве, ни в чем себе не отказывал и жил припеваючи.
Но пришел такой момент, когда меня все достало.
У сыра множество почитателей. Данный продукт способен придать вкус многим блюдам, и интересен как самостоятельный продукт в качестве изысканной закуски. У сыра уникальные вкусовые качества — не зря элитные сыры так ценят гурманы.
Кроме того, сыр это высокобелковый продукт, в котором обязательно содержится ряд необходимых каждому микроэлементов и витаминов, включая кальций и фосфор.
Однако, изготовление сыра требует отличного знания всех нюансов и технологий, так как создание действительно качественного и вкусного сыра — процесс сложный.
› › Сыр – один из самых любимых нами продуктов. И хотя он не входит в перечень продукции из потребительской корзины, мы едва ли можем представить себе наш стол без такого деликатеса.
К сожалению, международные санкции сказались на ввозе пищевых товаров, в том числе и сырных. Высокая востребованность и существующий дефицит сырных сортов на российском рынке выливаются в ситуацию, когда спрос нас сыр среди наших соотечественников во много раз превышает предложения.
Содержание: Как уже отмечалось выше, сыр любит подавляющее большинство россиян. Почему сырная продукция столь популярна в нашей стране?
Время на чтение: 9 минутАА В нашей стране потребители положительно относятся к такому ценному продукту питания, как сыр. На сегодня это один из самых прибыльных видов деятельности, так почему бы не заняться созданием и развитием собственной сыроварни.
Юридическое оформление производства и решение всех организационных вопросов – это первое, чем надо заняться при открытии сыроварни.
Оно должно полностью соответствовать требованиям пожарного надзора и санитарным нормам.
Содержание:
Открытие сыроварни – вполне перспективный проект, если учесть, что потребление сыра с каждым годом только растет. Кризисные явления, безусловно, несколько ухудшили тенденцию, однако российский житель по-прежнему потребляет примерно в 4 раза меньше сыра, чем европейский.
Это говорить о том, что потенциал у рынка огромен и новые игроки найдут здесь свое место.
Содержание статьи Для того чтобы открыть успешное предприятие по производству сыра, необязательно строить большие производственные помещения и вкладывать десятки миллионов рублей. Возможности современного оборудования позволяют открыть мини-сыроварню под ключ на минимальных площадях и с минимальными инвестициями, не превышающими и одного миллиона рублей. Возьмем, к примеру, Италию. Большинство сыроваренных предприятий в Италии представляют собой небольшие фермерские комплексы, где содержится свой скот в количестве до 100 голов, мини-сыроваренный цех и магазинчик при производстве.
Производство сыра выгодно открывать тем, у кого уже имеется собственное фермерское хозяйство по содержанию КРС молочного направления. Получается, что мы открываем переработку собственного молока, соответственно, будем получать и более конкурентную конечную продукцию, в данном случае, сыр.
Хотя открыть мини-сыроварню можно и начинающим предпринимателям, не владеющим собственной фермой.
Бизнес планы » ПроизводствоПроизводство продукции пользующейся повышенным спросом приносит гораздо большую прибыль в сравнении с изготовлением промышленных товаров. Данный вид бизнеса имеет острую актуальность во время кризисных явлений и санкций.
Мини цех производства сыра, как бизнес может стать источником постоянной прибыли и дальнейшего финансового благополучия. Данный пищевой продукт содержит в себе большое количество белка, витаминов и полезных элементов, что объясняет его востребованность даже среди сторонников здорового образа жизни. Согласно статистическим данным, большинство покупателей обращают свой взгляд именно в сторону домашней продукции, отдавая ей свое предпочтение.